Une touche d’originalité pour cette recette de soupe, histoire d’apprivoiser le panais, si ce n’est déjà fait !
Soupe de panais en mieux
soupe
Soupe de pois cassés au lard
Un bol de soupe de pois cassés au lard et au lit ! Réconfortante et nourrissante, c’est le classique des longues soirées d’hiver.
Velouté de chicon à la bière et à la cassonade
Des chicons, de la bière et de la cassonade : on peut difficilement faire plus local ! Ce velouté d’endive m’a réconciliée pour de bon avec la « perle du Nord »…
Soupe de chou-fleur à la crème de roquefort
C’est de saison : une soupe de chou-fleur toute en finesse, rehaussée grâce au roquefort. Bienvenue en automne !
Velouté aux champignons
C’est chaud, c’est doux, c’est de saison, c’est le velouté aux champignons ! Par ici, la recette, garantie facile !
Soupe de potimarron aux noix
Super rapide et facile à préparer, cette soupe de potimarron, parfaite pour l’automne, cale autant qu’elle régale !