Râpé et cru, le chou-fleur ressemble à s’y méprendre à de la semoule… ce qui donne un taboulé super léger et parfumé !
Taboulé de chou-fleur

Cuisine en transition
Râpé et cru, le chou-fleur ressemble à s’y méprendre à de la semoule… ce qui donne un taboulé super léger et parfumé !
Cette tarte tatin aux endives caramélisées et au comté = un régal ! La tarte tatin, vous connaissez ? Ici, on remplace les pommes caramélisées …
C’est l’histoire d’une foirade qui devient un super goûter / petit déjeuner !
« J’aime pas les endives »… Challenge accepted ! Avec de l’oignon rouge, des noix, du comté, et surtout une super vinaigrette au miel, découvrez la salade d’endives version vraiment, vraiment, mais vraiment bonne !
Ces cookies sarrasin et chocolat sont très faciles à réaliser, vachement bons, mais ils sont aussi sans gluten et vegan. Si, si, je vous jure, c’est possible !
Une recette de la débrouille spéciale « j’ai pas fait les courses ». Des pommes de terre, un reste de câpres, un œuf mollet et une bonne vinaigrette !
Des frites de carottes sans friteuse, au four ? Rien de plus simple !
Une touche d’originalité pour cette recette de soupe, histoire d’apprivoiser le panais, si ce n’est déjà fait !
Un bol de soupe de pois cassés au lard et au lit ! Réconfortante et nourrissante, c’est le classique des longues soirées d’hiver.
Tout est dans la sauce, chaude et épicée ! Parfaite pour accompagner le tofu pané, croustillant dehors, moelleux dedans.