Fromage ou dessert ? Les deux, mon général. Cette tarte sucrée-salée met en valeur le fruit d’automne par excellence, j’ai nommé la pomme, ainsi qu’un merveilleux fromage fermier.
Tarte sucrée-salée d’automne pommes et fromage fermier
Hauts-de-France
Vertuchou : vers l’apéro et au-delà !
Les tartinades de Vertuchou sont fabriquées dans les Hauts-de-France à partir de produits sélectionnés méticuleusement par le cuistot Quentin, toqué de variétés anciennes ! À tester à l’apéro et en cuisine…