Que faire d’un reste de purée de pommes de terre ? Des croquettes !
Croquettes de pommes de terre
été
Comment cuisiner le chou-fleur ?
Félicitations, vous avez acheté un chou-fleur ! Et maintenant, qu’est-ce qu’on fait ?
Semoule, carotte et fruits secs aux épices
Recette pour les pressés / fauchés ! Les ingrédients sont accessibles, il y a des chances pour que vous ayez déjà tout ce qu’il faut. Last but not least, est prêt en 20 minutes. On y va ?
Polenta dorée aux olives, tomates confites et parmesan
Cette recette pourrait bien vous faire changer d’avis sur la polenta ! Promis, ce n’est pas de la bouillie, et c’est même carrément délicieux (et sans gluten) !
Haricots rouges comme un houmous
Pour l’apéro, dans un sandwich ou un wrap, ou en accompagnement, cette purée vegan et sans gluten de haricots rouges est super facile à préparer et conserve quelques jours au frigo !
Brownie au chocolat et beurre de cacahuète
Bienvenue dans une recette 100 % décadence ! Vous savez ce qu’on dit, hein, faut pas manger trop gras, trop sucré… la santé… les recommandations gouvernementales… Bah là, rien à voir.
Haricots rouges façon chili vegan
Voici une recette vegan (très) librement inspirée du Chili con carne… pour une version sin, donc ! C’est tout de même un repas végétarien, voire vegan, complet.
Parmentier végétarien au tofu fumé
OK, cette recette n’a de « parmentier » que le nom. Puisqu’elle ne contient pas de viande, et que sa purée n’est pas 100 % pomme de terre. Mais vous avez saisi l’idée, j’en suis sûre. Et promis, on va se régaler !
Terrine de haricots verts
À déguster froide ou chaude, cette terrine de haricots verts vous en fera redécouvrir la saveur autrement !
Tarte à la tomate (la plus facile du monde)
Ma grand-mère était une piètre cuisinière (mais elle avait heureusement d’autres qualités !). Cette tarte à la tomate, c’est la seule de ses recettes que je vais vous transmettre. Parce qu’elle est plus que mangeable : carrément super bonne !