Une recette qui fond dans la bouche autant qu’elle croque sous la dent : la patate douce rôtie à la feta, noix, oignon rouge, échalote …
Patate douce rôtie
2020
Croquettes de pommes de terre
Que faire d’un reste de purée de pommes de terre ? Des croquettes !
Tarte sucrée-salée d’automne pommes et fromage fermier
Fromage ou dessert ? Les deux, mon général. Cette tarte sucrée-salée met en valeur le fruit d’automne par excellence, j’ai nommé la pomme, ainsi qu’un merveilleux fromage fermier.
Défi anti-gaspi #2 : 1 panier, 3 recettes
Que faire du contenu d’un panier Too Good To Go ? Comment utiliser vite et bien des produits en fin de vie ? Voici quelques idées pour éviter le gaspillage alimentaire !
Poireaux au citron et à la crème
Ou comment cuisiner des poireaux, vite fait bien fait !
Légumes racines et céréales : une salade tiède d’automne
Des céréales (celles que vous voulez) + des légumes racines rôtis (ceux que vous préférez) + une sauce dé-li-cieuse. C’est (presque) tout ce qu’il y …
Comment cuisiner le chou-fleur ?
Félicitations, vous avez acheté un chou-fleur ! Et maintenant, qu’est-ce qu’on fait ?
Soupe de chou-fleur à la crème de roquefort
C’est de saison : une soupe de chou-fleur toute en finesse, rehaussée grâce au roquefort. Bienvenue en automne !
Chou-fleur rôti coriandre, thym et sauce soja
Préchauffez le four pour une recette excellente et bête comme chou (pardon) !
Curry de bettes
« J’aime pas les bettes. » Maintenant, si. Cuisinées façon curry, c’est promis !